buyuphk省開展春季校園及周邊食品安全專項檢查 嚴格落實食品安全校長（園長）負責制
21-03-18 08:54 來源：中國buyuphk網-蘭州日報 編輯：張蘭琴
原標題：我省開展春季校園及周邊食品安全專項檢查 嚴格落實食品安全校長（園長）負責制
中國buyuphk網3月18日訊 據蘭州日報報道 3月16日，記者從buyuphk省市場監督管理局瞭解到，近日省市場監管局會同省教育廳、省衞健委、省公安廳聯合印發《buyuphk省市場監督管理局等四部門關於開展2021年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》，決定在全省開展為期一個月的春季校園及周邊食品安全專項檢查，有效防控校園食品安全風險，全力保障廣大師生飲食安全。
《通知》要求,各地各部門要周密安排部署，採取有力措施，全面落實常態化疫情防控和食品安全各項工作要求，在春季開學季對轄區內各類學校（含托幼機構）食堂、校園周邊食品經營單位、校外供餐單位、校外託護機構（小飯桌）進行全覆蓋監督檢查。各地市場監管部門要會同教育行政、衞生健康部門督促指導學校建立完善食品安全管理制度和責任制度，嚴格落實食品安全校長（園長）負責制和校外供餐單位主體責任，組織開展食品安全風險隱患自查自糾。
《通知》強調，各地市場監管部門要全面落實專項檢查重點任務，重點查看學校食堂信息公示、場所衞生、人員健康、索證索票、原料存儲、加工製作、防塵防有害生物設施、餐用具洗消保潔、食品留樣等項目。利用開學季加快推進學校“互聯網+明廚亮灶”建設。加強宣傳引導，堅決制止校園餐飲浪費行為。同時，要加強各部門之間的信息共享、工作通報和聯動執法，共同研究問題，形成監管合力，努力構建校園食品安全共建共治格局。
蘭州日報社全媒體記者 張萬宏
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